警惕冬虫夏草含有氧化钼

每年夏天,青藏高原上一种奇异的蝙蝠蛾会将卵产在泥土中。一段时间后,蝙蝠蛾的幼虫被泥土中一种真菌感染,真菌在蝙蝠蛾幼虫体内不断吸收营养繁殖壮大,致使幼虫体内充满菌丝而死亡,来年春末夏初,被感染虫体内的菌物开始萌发,从虫的头部钻出地面,状似嫩草,就形成了我们平时见到的冬虫夏草!古书记载,冬虫夏草有滋肺补肾、提高免疫力等功效。再加上产量不多,产地仅限青藏高原,因此也就造就了冬虫夏草的天价!

据科学证实,虫草含有虫草酸、虫草多糖等,可增强免疫力、抗疲劳,一定程度上抑制肿瘤生长。所以有不少消费者都以养生的目的食用冬虫夏草。目前,冬虫夏草已是国家二级保护品种。它生长的要求很苛刻,不能够低于3000米海拔,又不能高于5200米,只有在这个海拔高度才可以长。除了我国,也仅限不丹、尼泊尔、印度才有冬虫夏草。所以,冬虫夏草现在的市场价格非常贵,一公斤冬虫夏草的价格均价可到40万元左右。

高昂的价格带来的是疯狂的造假,据业内人士表示,市场上众多卖相甚佳的虫草,其实大部分金玉其外败絮其中,因为在其内部,很有可能已经被掺杂了重金属粉。对于虫草行业来说,掺杂重金属粉的事件屡见不鲜,这些重金属粉大多是氧化钼或铅粉。氧化钼做出来的效果是最惟妙惟肖的,一些比较熟悉虫草的人都不一定能认出来,拿胶水把氧化钼粘在虫草上,形态很逼真,颜色也很近似!

然而,氧化钼作为一种重金属,对肝肾都不好,毒性比铅稍微低一些,但氧化钼比较贵,再低端一点的舍不得用氧化钼了,就直接用铅粉了。所以冬虫夏草的造假不光是普通的产品造假,对于人体伤害还很大,吃那个东西是慢性中毒,等于慢性自杀。值得一提的是,有些商家为了提高卖相,还会用硫黄去熏冬虫夏草,这种方式其实已经破坏了虫草的药用成分。同样也可引起中毒。因此,食用这样的虫草,与草菅人命无异。

对于冬虫夏草行业来说,如今真可以说是毒草横行。除了上述的这些添加毒性的方式之外,还有用不同地方、不同时节的虫草来冒名顶替“冬虫夏草”的先例。这其中发现最多的,就是亚香棒虫草,而这种虫草不仅药效有限而且食用还会导致眩晕呕吐。如果这样的行业乱象不加整饬,虫草行业早晚会遭遇灭顶之灾!


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