钼在人体中的作用
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- 分类：钼的知识
- 发布于 2013年8月30日
- 作者：陈桂兰
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钼是人体重要的微量元素，所以人体不能缺乏钼元素。人体一旦缺乏了钼元素，就会生病。钼缺乏主要见于遗传性钼代谢缺陷，尚有报道全肠道外营养时发生钼不足者。钼不足可表现为生长发育迟缓甚至死亡，尿中尿酸、黄嘌呤、次黄嘌呤排泄增加。钼为多种酶的组成部分，因此钼的缺乏会导致龋齿、肾结石、克山病、大骨节病、食道癌等疾病。
所以，人体应该注意摄入适当的钼元素。2000年中国营养学会根据国外资料，制订了中国居民膳食钼参考摄入量，成人适宜摄入量为60μg/d；最高可耐受摄入量为350μg/d。
人和动物机体对钼均有较强的内稳定机制，经口摄入钼化物不易引起中毒。但是，据报告，生活在亚美尼亚地区的居民每日钼摄入量高达10~15mg；当地痛风病发病率特别高被认为与此有关。钼冶炼厂的工人也可因吸入含钼粉尘而摄入过多的钼。据调查，这些工人的血清钼水平、黄嘌呤氧化酶活性、血及尿中的尿酸水平均显著高于一般人群。因此，吸入体内的钼过多对人体是有害的，因注意预防。
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